高价位白酒销量锐减 已由暴利走向“厚利”,,

高价位白酒销量锐减 已由暴利走向“厚利”,,

2017-05-26 21:43 作者:小编

今年以来,在新的政策导向下,糖酒食品行业消费结构有了新变化。在今天上午的“2013第七届中国(山东)国际糖酒食品交易会”新闻发布会上,济南市食品工业协会会长阎世春说,白酒行业已经由“暴利”走向“厚利”,整个市场更加理性。

阎世春提到,2012年是中国高端白酒的拐点,2012年以前,中国的高端白酒市场是供不应求,生产量较少,而消费群体巨大。而2012年以后,高价位的酒市场销量急剧下滑。“不是白酒不行了,而是价位很高的白酒卖的量锐减。”

阎世春举例说,比如趵突泉酒厂价值1680元一瓶的白酒,去年的销量在15000瓶左右,而截止今年六月底,仅售出730瓶,预计到年底也仅能销售一千瓶上下,这也跟社会风气的好转有明显关系。

而与此相对应的是,中低价位的酒水市场在扩展,平均增长率达到15%左右,趵突泉酒厂去年中低端酒水售量增长16%-17%。阎世春说,这说明酒水市场正在回归理性,也能让更多的中国人消费好酒。针对目前的市形势,多数糖酒食品企业在经营业态、市场规划上也做了相应的调整。